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有机食品

什么是有机食品?你确定你真的了解吗?很多人对有机食品的印象就是 “不打农药”、“太贵了”、“概念炒作”也不是大家想象的那样农村种植的蔬菜食品,没有用化肥、农药就叫有机食品……其实,这都是浅层理解


       有机食品的完整定义:
有机食品指来源于有机农业生产体系,在生产、加工、包装、运输、销售全过程中符合国际有机标准,建立从土地到餐桌全过程的监督、记录体系,并经过独立的有机认证机构认证的一切农副产品。什么样的食品才算是有机食品?-有机食品五要素

    有机食品绿色食品无公害食品的区别。很多人会将这三者混为一谈,认为它们都是无污染的食品。其实它们的安全等级是不同的。有机食品与无公害食品、绿色食品三者的区别是:技术等级标准不同,有机食品的技术标准要求更高,并与国际接轨

    总的来说,有机食品是对人体健康和环境危害度最小的一种食品。鉴于国内食品安全问题和环境问题日益严峻,目前一线城市对有机食品的需求正在逐步上升。


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